Hoje vamos fazer esse Torta de Lasanha muito gostosa, vale a pena fazer!
INGREDIENTES:
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- 30 folhas de massa de lasanha
- 100 g de salame, em fatias
- 150 ml de molho bechamel
- 150 g de muçarela ralada
Para o pesto:
- 1 ramo de manjericão
- 75 g de pinhões torrados
- 70 g de parmesão ralado
- 1 dente de alho
- 125 ml de azeite
Para o molho:
- 500 g de carne moída
- 75 g de cebola em cubos
- 1 dente de alho picado
- 200 ml de molho de tomate
- Sal e pimenta
- 1 colher de sopa de manjericão seco
Como fazer:
Em uma tigela grande e redonda, coloque as folhas de massa de lasanha cozida de forma que elas cubram a superfície e se sobreponham (veja o vídeo).
Coloque uma camada de fatias de salame.
Por cima, coloque algumas colheres de sopa de molho bechamel misturadas com 75 g de muçarela ralada.
Cubra o molho com mais folhas de massa de lasanha. Mais uma vez, coloque uma camada de salame, de molho bechamel e de folhas de lasanha.
Para fazer o pesto, corte os ingredientes e misture-os.
Coloque algumas colheres de sopa na lasanha e cubra o pesto com mais folhas de massa.
Agora, coloque mais uma camada de pesto e depois mais massa.
Para fazer o molho, frite a carne moída.
Adicione cebola, alho e molho de tomate, temperando com sal, pimenta e orégano.
Deixe o molho cozinhar e, para terminar, adicione o resto da muçarela ralada.
Coloque uma camada do molho na lasanha, cubra-a e depois adicione uma camada final de molho, seguido de mais uma de massa.
Por fim, pegue as pontas de massa que estão para fora e sele-as.
As massas grudam melhor se você colocar um pouco de molho bechamel.
Finalmente, leve a torta de lasanha ao forno a 150 ºC por 20 minutos.
Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo:
