Receita de Torta Brownie Com Mousse de Chocolate Oreo



Para hoje Torta Brownie uma delicia para toda família aproveitar!

INGREDIENTES:

Brownie:

  • 200 gramas de chocolate meio amargo derretido com
  • 100 gramas de manteiga sem sal
  • 1 xícara de chá de 240 ml de açúcar ( 200 gramas)
  • 1 pitada de sal (1 grama)
  • 1 colher de sopa de essência de bainilha ( 15 ml )
  • 3 ovos coloque um por vez
  • 1/4 de xícara de chá de 240 ml de farinha de trigo sem fermento ( 30 gramas)

Mousse de chocolate:

  • 400 Gramas de chocolate meio amargo
  • 2 caixinhas de creme de leite (400 gramas)

Calda:


  • 1/2 xícara de chá 240ml de açúcar (100 gramas)
  • 80 ml de água
  • 3 gemas
  • 1 colher de sopa de gelatina sem sabor (6 gramas)

Creme com oreo:

  • 1 lata de leite condensado (395 gramas)
  • 1 colher de sopa de gelatina sem sabor (6 gramas)
  • 200 ml de bate chantilly ( batido em ponto de chantilly)
  •  140 gramas de biscoitos oreo

Cobertura:

  • 100 gramas de chocolate meio amargo derretido com
  • 50 gramas de manteiga sem sal

Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo: