Receita de Sopa de Carne Com Legumes e Casquinha de Massa Folhada



Hoje você não pode perder esse Sopa de Carne Com Legumes e Casquinha de Massa Folhada!

INGREDIENTES:

Sopa parte 01:

  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 500 gramas de coxão mole em cubos pequenos
  • 1 xícara de molho de tomate
  • 1 xícara de água
  • Pimenta e sal a gosto

Sopa parte 02:

  • 50 gramas de manteiga
  • 1/2 colher de chá de páprica doce
  • 1 xícara de cenoura em cubos
  • 1 xícara de salsão picado
  • 2 xícaras de batatas em cubos
  • 2 xícaras de abobora em cubos
  • 2 xícaras de água
  • Sal pimenta a gosto
  • 1 colher de sopa de salsinha picada

Molho bechamel:


  • 50 gramas de manteiga
  • 1/2 cebola ralada
  • 1/4 xícara de farinha de trigo
  • 2 xícaras de leite
  • Sal e noz moscada a gosto
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado

Massa folhada pronta para cobrir

1 gema para pincelar

Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo: