Receita de Bolo de Ricota com frutas cristalizadas



Hoje vamos fazer esse Bolo de Ricota muito gostoso, vale a pena fazer!

INGREDIENTES:

  • 450 gramas de ricota fresca
  • 1 xícara de chá de 250 ml de farinha de trigo (125 gramas)
  • 1 xícaras de chá de 250 ml de frutas cristalizadas (150 gramas)
  • 1 pitada de sal 1 grama
  • 1 colher de sopa de 15 ml de fermento em pó (12 gramas)
  • 150 gramas de manteiga sem sal e em temperatura ambiente
  • 1 lata de leite condensado (395 gramas)
  • 1 colher de sopa de 15 ml de essência de baunilha
  • Raspas da casca de 1 laranja

Forma de 20 x 20 com papel manteiga e untada com manteiga e farinha de trigo.


Assar em forno pré aquecido 180°C por 35 a 40 minutos.

Para aprender a fazer essa delicia assista o vídeo: