Massa Básica Especial e Econômica para Salgados Fritos



Oi pessoal, tudo bem?

Hoje eu ensino a fazer uma massa básica e econômica para fazer salgados fritos, fica uma delícia e você ainda pode vender e ter uma renda extra.

Espero que goste.

INGREDIENTES:

  • 2 xícaras de água,
  • 1 caldo de galinha,
  • 1 colher de manteiga ou margarina,
  • 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento.

Modo de Preparo:


Coloque a água, o caldo de galinha e a manteiga em uma panela e leve em fogo médio, assim que levantar fervura acrescente de uma vez a farinha e misture bem, amassando para desfazer os grominhos na massa.

Cozinhe por 3 minutos, em seguida transfira a massa ainda morna para uma superfície limpa e sove bem.

Depois é só modelar os salgados, empanar e fritar.

Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo: