Empada Doce – Tortelete – Muito Fácil de Fazer!



Olá pessoal!

Hoje trouxe essa delícia que conheço como empada doce, mas que alguns estados chamam de Tortelete

Espero muito que gostem

INGREDIENTES:

Massa:

  • 200g de margarina ou manteiga
  • 3 xícaras de farinha de trigo (xícara de 240ml) SEM FERMENTO

Obs:

Não coloquei sal na massa, porque a margarina já tinha, caso queiram, coloquem a gosto, não aconselho colocar açúcar na massa, porque o recheio já é doce, para que não fique enjoativo.

lembrando que essa massa fica quebradiça, mas é normal, porque quando assar ela vai derreter na boca

Recheio:

  • 1 caixa de leite condensado (395g)
  • 30g de Coco ralado ( opcional)

Lembrando que com coco ralado fica tipo uma (cocada) e com leite condensado puro, fica mais cremoso


Quem tiver um bico de confeitar ou até mesmo só o saco de confeitar, facilita seu tempo para aplicar o recheio, ou quem usar só o leite condensado é só cortar a caixa e fica mais fácil

Nesse recheio, vocês podem acrescentar suco de 1 laranja (espremido) podem colocar raspas de limão também .

Tempo de forno : 20 minutos ( mas vá olhando, para não dorar muito, se dorar demais seu recheio tem risco de ficar duro quando esfriar)

Temperatura do forno : 200° graus

Rendimento: 47 unidades ( lembrando que esse rendimento, é de acordo ao tamanho da minha forma de empada)

Validade: até 7 dias em temperatura ambiente

Para aprender a fazer essa delicia assista o vídeo: