Cookies de Chocolate (Vegan) – Receita Perfeita!



Estes cookies são uns dos melhores que já fiz e comi!

Fiquei encantada quando experimentei a receita pela primeira vez.

A textura e o sabor deles são maravilhosos, porém achava que tinha um excesso de óleo e açúcar, o que acabei reduzindo depois de alguns testes.

Compartilho neste vídeo a minha versão

INGREDIENTES:


  • 2 colheres (de chá) de linhaça (marrom ou dourada, pode usar chia também)
  • 1/4 de xícara (de chá) de leite de amêndoas, amendoim ou soja
  • 5 colheres (de sopa) de cacau em pó
  • 1 xícara (de chá) de farinha de trigo
  • 1/2 colher (de chá) de bicarbonato de sódio
  • 1/4 de colher (de chá) de sal
  • 1/2 xícara (de chá) de açúcar mascavo
  • 1/4 xícara (de chá) de açúcar demerara
  • 1 colher (de chá) de essência de baunilha
  • 4 colheres (de sopa) de óleo de coco (girassol, canola, milho, soja)
  • 3/4 de xícara (de chá) de chocolate sem leite picado

Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo: