CACHORRO QUENTE DE TRAVESSA (Como fazer Hot Dog de Forno)



Aprenda como fazer essa receita fácil e rápida de Cachorro Quente de Travessa / Torta de Cachorro Quente!

Essa receita leva purê de batata na massa que deixa ela super leve e bem úmida!

É uma delicia!

IMPORTANTE:

BATATA:

Eu usei batata inglesa, mas você pode usar a asterix ou ainda trocar por mandioquinha! É importante já estar tudo cozido!

RECHEIO:

Eu fiz de hotdog, mas claro que pode fazer com outros recheios né! Carne Moída, Frango, Presunto e Queijo! O que sua imaginação permitir! Então se joga!

CONSERVAÇÃO:

Consuma em no máximo 3 dias, e se quiser pode congelar por 30 dias!

FORMA:

23 cm

RENDIMENTO: +ou- 10 Fatias


INGREDIENTES:

Massa:

  • 1 Xícara (chá) de Leite
  • 3 Colheres (sopa) de Azeite
  • 3 Ovos
  • 1/4 de cebola
  • 1 colher (chá) de Sal
  • 1/4 colher (chá) de Pimenta do Reino
  • 1 colher (chá) de Manjericão Seco
  • 300g de batata cozida
  • 1/2 xícara (chá) de Farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de Fermento
  • Queijo Parmesão (a gosto)

Recheio:

  • 5 Salsichas (picadas)
  • 1/2 xícara (chá) de Milho
  • 1 Tomate (s/ sementes)

Para aprender a fazer essa delicia assista o vídeo: