Bolo Gelado de Chocolate – Receita Deliciosa



Bolo gelado de chocolate traz aquela nostalgia não é mesmo?

Nessa receita , vou te ensinar a fazer essa delícia.

Confira como fazer essa bolo gelado de chocolate.

INGREDIENTES:

Massa:

  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de água morna
  • 4 ovos
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 100 g de chocolate ao leite picado
  • 1 caixa de creme de leite
  • Calda:
  • 1+1/2 xícara de leite
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

Massa:

Comece batendo no liquidificador: o óleo, os ovos e a água morna.

Reserve essa mistura.

À parte, misture a farinha com o chocolate em pó, o açúcar e o fermento em pó


Despeje a mistura do liquidificador e mexa bem.

Em uma forma untada com óleo, despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180° C, por cerca de 30 minutos.

Recheio:

Em uma panela, coloque a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó.

Mexa bem e adicione o chocolate ao leite.

Volte a mexer e desligue o fogo.

Acrescente o creme de leite e misture tudo.

Espere esfriar.

Calda:

Em uma panela, adicione o leite, o chocolate em pó e o açúcar.

Mexa bem até ficar uma calda homogênea.

Montagem:

Retire o bolo do forno e corte ao meio, no sentido da largura.

Molhe as duas partes com a calda, certifique-se de deixar tudo bem molhadinho.

Adicione o recheio em umas das partes do bolo e cubra com a outra.

Finalize com granulado e corte os pedaços de bolo.

Envolva cada pedaço com papel-alumínio e leve à geladeira por 2 horas.

Confira os detalhes da receita no vídeo: