Bolo de Banana de Liquidificador



INGREDIENTES
Bolo
  • 5 unidades de ovos
  • 180 mL de óleo 3/4 de xícara
  • 270 g de açúcar 1 xícara e 1/2
  • 300 g de farinha de trigo 2 xícaras e 1/2
  • 6 g de canela em pó 2 colheres de chá
  • 15 g de fermento 1 colher de sopa
  • 10 unidades de bananas maduras
Cobertura
  • 30 g de açúcar 2 colheres de sopa
  • 3 g de canela em pó 1 colher de chá
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
Bolo
  1. Corte 2 bananas em rodelas
  2. As demais fatie no sentido do comprimento, sendo que você pode cortar 2 vezes para ficar com 3 pedaços
  3. Coloque no liquidificador as bananas em rodelas, os ovos, o óleo e o açúcar e bata bem
  4. Quando estiver homogêneo transfira a mistura para uma tigela
  5. Vá acrescentando a farinha aos poucos e mexendo
  6. Por último adicione a canela e o fermento e mexa
  7. Distribua metade em uma forma untada e enfarinhada
  8. Coloque metade das bananas
  9. Adicione o restante da massa do bolo e por cima o restante das bananas
Cobertura
  1. Misture o açúcar com a canela
  2. Jogue por cima
Forno
  1. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 50 minutos