Bolo Coxinha de Brigadeiro Com Morango (Receita Naked Cake)



Este Bolo Coxinha de Brigadeiro com Morango é um dos bolos mais gostosos que já fiz!

É um Naked Cake com as camadas de bolo empanadas com açúcar, fazendo com que fiquem lindas e esbranquiçadas!

Te ensino a massa, o recheio e a cobertura de coxinha doce!

INGREDIENTES:

PARA O BOLO:

  • 1 xíc (chá) de açúcar
  •  2 ovos
  •  1 xíc (chá) de óleo
  •  1 xíc (chá) de leite
  •  1 xíc (chá) de chocolate em pó
  •  2 xíc (chá) de farinha de trigo
  •  1 col (sopa) de fermento em pó
  •  Creme de avelã para decorar
  •  Açúcar gelado ou impalpável para decorar
  •  Manteiga e farinha para untar

 MATERIAL EXTRA:


  • 2 formas redondas de fundo removível (15cm de diâmetro), folha lisa de acetato ou plástico-filme

PARA A COXINHA DE BRIGADEIRO E RECHEIO:

  • 2 latas de leite condensado
  •  2 caixinhas de creme de leite 1 xíc (chá) de chocolate ao leite picado
  •  2 col (sopa) de manteiga
  •  5 col (sopa) de leite
  •  6 de morangos limpos
  •  Granulado para decorar

Para aprender a fazer essa delicia assista o vídeo: