Bolo Brigadeirão



INGREDIENTES
  • 390 g de leite condensado (1 lata)
  • 200 g de creme de leite (1 caixinha)
  • 90 g de chocolate em pó (1 xícara)
  • 20 g de manteiga (1 colher de sopa)
  • 3 ovos
  • 103 g de granulado (3/4 de xícara)
INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
  1. Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o chocolate e os ovos
  2. Bata tudo muito bem
  3. Unte uma forma com a manteiga
  4. Despeje a mistura
  5. Acrescente água quente em uma assadeira e coloque a forma (ele irá assar em banho maria)
  6. Feche a forma com papel alumínio
  7. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 1 hora e 30 minutos
  8. Desenforme ele ainda morno
  9. Cubra rapidamente com o granulado
  10. Leve a geladeira por 3 horas para gelar
  11. DICAS: – validade de 3 dias na geladeira em recipiente fechado para não queimar