BOLO BEM CASADO fácil – RECEITA SUPER SABOROSA!



Hoje vamos fazer esse BOLO BEM CASADO super fácil e muito gostoso!

INGREDIENTES:

Massa:

  • 6 ovos grandes
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 e 1/2 xícara de de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de essência de baunilha

Recheio:

  • 2 latas de leite condensado cozido

Se preferir, pode usar doce de leite já comprado pronto.

MODO DE PREPARO:

Massa:

Em uma batedeira bata os ovos por 5 a 10 minutos ou até que eles fiquem bem cremosos e espumados.

Continue batendo e adicione agora, aos poucos, o açúcar.

Junte também a essência de baunilha e bata até incorporar.

Por fim, desligue a batedeira e adicione a farinha de trigo em 3 etapas passando por uma peneira e misture tudo delicadamente com uma espátula.


É importante não bater a massa para que ar incorporado aos ovos não escape.

Quando tudo estiver bem homogêneo, transfira para uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até que espetando seu bolo com um palito ele saia limpo.

Montagem:

Desenforme e abra o bolo ao meio com uma faca de serra.

Molhe as duas partes com leite de coco (não precisa adoçar o leite de coco, já que o doce de leite já é bem açúcarado)

Cubra a primeira metade com doce de leite e coloque a outra metade do bolo por cima.

Decore como preferir e sirva.

Para conferir os detalhes dessa receita assista o vídeo: